4月26日下午，中国老龄科学研究中心党委书记、主任高成运参加在北京召开的2024年国际食品安全与健康大会“银发经济驱动食品科技创新”论坛，并作主旨发言。

   大会由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟（IUFoST)共同主办，以“新质生产力 促健康安全高水平”为主题，立足科技创新，汇聚全球智慧，以服务政府决策、回应行业关切为导向，为加快发展新质生产力，推动食业高质量发展建言献策。孙宝国、陈君石、钱旭红、陈卫、谢明勇、黄和等多位中国工程院院士，和国际食品科技联盟主席 Aman Wirakartakusumah、前任主席 Vish Prakash、候任主席 Samuel Godefroy 等国内外嘉宾出席大会。

   高成运主任以适应人口老龄化趋势加快老年食品供给创新为主题作了主旨演讲，他指出，要借鉴国际经验，立足我国国情，践行积极老龄观、健康老龄化，树立“老年友好食品”理念。要坚持满足营养、易于吞咽、唤醒味觉、促进康复、抗衰保健、食用便利的目标和原则，加强医学、营养学、信息科学等多学科合作研究，加快老年食品标准体系建设，通过发展食品科技助力老年人品质健康生活。

                                信息来源：科研中心